Maï B. Atypique, Initio, L’A-Dress, L’Œil des Biches… mes adresses de concept stores et boutiques indépendantes à Toulon, du quartier des Arts au Mourillon. Créateurs locaux et pièces uniques.
La Dégust’ du boulevard Bazeilles s’est rebaptisée La Dégust’ Nature : plus de 300 références de vins naturels, des tapas, et toujours Anthony aux manettes. Mon avis.
Le marché du Cours Lafayette à Toulon, c'est l'âme populaire de la ville. Producteurs, poissonniers, fromagers : mon guide complet pour bien le visiter le samedi matin.
Cafés de spécialité torréfiés à Toulon, sélection de grands crus de Colombie, Éthiopie ou Brésil, formations barista : mon guide des torréfacteurs artisans du Var.
Marché Vauban, marché Lafayette, vente directe à la ferme à La Crau : ma sélection des primeurs et maraîchers toulonnais qui privilégient le circuit court et les saisons.
Boucherie à Toulon et alentours : nos adresses de bouchers-charcutiers artisanaux (Boucherie de Claret, Buccarius, Vignali, Midi Viandes), pour les saucisses au fenouil, la caillette varoise, les terrines et les viandes du barbecue.
Banon AOP, brousse du Rove, brebis fermiers, sélection à la coupe : mon guide du fromager du marché Vauban et des autres adresses fromagères du pays toulonnais.
Levain naturel, farines paysannes du Var, fougasses aux grattons et tourtons : ma sélection des boulangeries artisanales toulonnaises qui font vraiment la différence.